Tiết lộ công thức cách làm rượu vang tại nhà

cách làm rượu vang tại nhà

Rượu vang là thức uống an toàn và bổ dưỡng, vì vậy cách làm rượu vang tại nhà luôn là đề tài được nhiều chị em tìm kiếm, không còn gì thú vị hơn bằng việc chiêu đãi mọi người bằng loại rượu vang do chính mình làm ra đúng không nào.

Nếu bạn và gia đình là những người sành rượu vang, và muốn tự tay mình thứ đồ uống bổ dưỡng và an toàn cho gia đình thưởng thức thì hãy xem qua hướng dẫn cách làm rượu vang (nho) tại nhà sau đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

-       - 3 kg nho (Nên mua nho ở Phan Rang, nhỏ trái nhưng có chua ngọt sẽ dễ thấm đường hơn).

-       - 1 kg đường (tùy theo độ chua của nhỏ mà bạn cho lượng đường thích hợp).

-       - Bình thủy tinh dùng để ủ rượu

Cách làm rượu vang (nho) tại nhà

-      -  Bình thủy tinh mua về nên đem rửa sạch và để ráo nước.

-      -  Nho sau khi mua về, đem đi rửa sạch, để ráo nước, sau đó vặt từng quả.

-       - Chia nhỏ đường và nho ra thành nhiều phần nhỏ, và cho phần nho đầu tiên và bình, rồi cho đến một lớp đường. Cứ tiếp tục lại một lớp nho và một lớp đường, đến khi nào hết nho thì thôi.

-       - Đậy kín bình, để ủ, lúc này nho và đường sẽ lên men và thành rượu. Nên ủ từ nữa tháng trở lên.

-       - Khi thấy việc ủ đã hoàn tất, nên lấy ra và lọc bớt phần vỏ nhỏ đi, phần còn lại là phần rượu nho.

Đơn giản đúng không nào? Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có được loại thức uống đầy bổ dưỡng này để chiêu đãi mọi người.

Mình cũng xin lưu ý luôn, đây là cách làm rượu vang đơn giản nhất tại nhà. Riêng các nhà chuyên làm rượu vang thì quá trình và cách thức làm sẽ phức tạp hơn, chẳng hạn như họ cần những hầm rượu lớn để bảo quản (ở nhà, các bạn cũng nên mua tủ bảo quản rượu vang để bảo quản rượu). Bên cạnh đó việc chọn trồng nho, hái nho và chọn nho được lựa chọn rất kỹ, quá trình ủ rượu cũng chia thành nhiều gian đoạn, giai đoạn đầu thì ủ trong thùng gỗ sồi, chai đoạn hai ủ trong chai, và việc ủ này diễn ra trong thời gian rất lâu.

Nếu bạn là người thường xuyên thưởng thức rượu vang, hãy thử áp dụng cách làm rượu vang tại nhà bằng nho đơn giản trên.

Để biết thêm chi tiết, bạn đọc thêm bài viết làm thế nào để mua được tủ bảo quản rượu cao cấp.

Liên hệ tư vấn
Showroom Malloca
Hotline: 1800 12 12 (cuộc gọi miễn phí)